Расследование: почему кетчуп так странно выливается из бутылки? И при чем тут голы Роналду, Ван Нистелроя и Жоты?
Несколько важных советов.
В прошлый понедельник Диогу Жота забил впервые за год (с 10 апреля 2022-го) – и сразу дубль в 6:1 против «Лидса». После этого он сослался на слова Криштиану Роналду.
«У него было несколько игр без забитых мячей, и люди спрашивали об этом. Он сравнил ситуацию с кетчупом. Когда выходит первая капля, остальное льется следом. Надеюсь, так будет и со мной», – признался Жота.
И уже в следующем матче против «Ноттингема» (3:2) португалец сверкнул новым дублем – кажется, логика Криштиану сработала.
Роналду говорил об этом во время ЧМ-2010 – тогда забил сборной КНДР
Перед матчем с КНДР Роналду не забивал за сборную 11 матчей подряд – между февралем 2009-го (гол Финляндии) и июнем 2010-го. Криштиану остался без голов в матчах против Швеции, ЮАР, Албании, Дании, дважды против Венгрии, Китая, Кабо-Верде, Камеруна, Мозамбика и Кот-д’Ивуара.
Грустная серия прервалась только на ЧМ-2010. Перед встречей с бразильцами (3-й тур группы ЧМ-2010) Роналду говорил: «Я не беспокоюсь – просто работаю в обычном ритме. Голы похожи на кетчуп – когда он начинает вытекать из бутылки, все выливается сразу».
Но цитату придумал не Роналду! Первым в футболе был Руд ван Нистелрой – так он подбадривал Игуаина
Январь-февраль 2007 года: Гонсало Игуаин только перебрался в «Реал» и не забивал в шести стартовых матчах. Всего до конца сезона Игуаин забил 2 мяча.
Позднее аргентинец припоминал важный разговор с Рудом ван Нистелроем:
«Он сказал мне кое-что в период, когда я не забивал: «Ты стараешься, но ничего не выходит. А когда выходит, то все сразу. Это как кетчуп. Я считаю, что никто не идеален, даже лучшие игроки в мире, поэтому я всегда хочу учиться».
У Ван Нистелроя вообще были увлекательные отношения с едой. Еще до завершения карьеры полюбил пиццу с нутеллой (да-да, пицца с нутеллой, а не по отдельности) так, что ее приносили голландцу даже в раздевалку.
Руд рассказывал об этом во времена игры за «Гамбург»: «В моем любимом итальянском ресторане «Tute e Peppino» в Мадриде я получил на десерт пиццу с нутеллой. Это было очень вкусно. Рецепт максимально простой: горячее тесто для пиццы, оливковое масло в качестве основы и шоколадный слой сверху. Пицца «Руд» готова.
Главный вопрос: почему кетчуп так выливается из бутылок?
Для ответа обратимся к теории Исаака Ньютона. Он разделял жидкости на идеальные (вода, сок, спирт и пр.) и неидеальные (мед, сгущенное молоко, йогурт). Первая вытекает вне зависимости от воздействующих сил, а вторая состоит из более крупных молекул, поэтому нужно прикладывать усилие. Кетчуп относится к неидеальной жидкости, поэтому льется не сразу. Такие субстанции могут вести себя и как жидкость, и как твердое тело.
«Кетчуп состоит из измельченных твердых частиц томатов, взвешенных в жидкости, это делает его скорее «мягким твердым веществом», чем жидкостью, – объясняет Энтони Стикленд из Мельбурнского университета. – Твердые частицы образуют относительно прочную структуру. Чтобы преодолеть силу этой связи, надо сжать бутылку. Тогда давление увеличивается, вязкость возрастает и кетчуп ведет себя как жидкость и льется на тарелку. Но этой выталкивающей силе противодействует сопротивление жидкости относительно стенок сосуда. Баланс этих двух сил и управляет вытеканием кетчупа на тарелку».
Несколько важных советов для любителей кетчупа:
• Сжимайте опустевшую бутылку медленнее, это позволит избежать избыточного давления внутри.
• Узкое выходное отверстие – причина многих бед. Если возможно, снимите крышку и дайте кетчупу стечь через более широкое горлышко.
• На некоторых типах бутылок устанавливается резиновый колпачок. Когда бутылка подходит к концу – снимите его. Брызг будет гораздо меньше.
На платформе TED даже есть анимированный ролик, где рассказывают про кетчуп и неньютоновские жидкости. Там озвучили два основных способа для извлечения кетчупа: либо долго и медленно трясти бутылку, совсем не применяя силы, либо один раз очень сильно ее ударить.
Что делают настоящие профи: держат бутылку вертикально, пару раз резко трясут ее, чтобы разбудить частицы, потом снимают крышку и выливают нужную порцию кетчупа.
Пробуйте!
🥕 Морковь – новая любовь Холанда. Всегда ест ее по дороге на тренировку
Фото: globallookpress.com/imagebroker/Ulrich Niehoff; Gettyimages.ru/Denis Doyle, Doug Pensinger, Naomi Baker
кто сейчас, вообще, кетчуп в стеклотаре покупает?
Как-то так) где-то вверху бутылки вроде даже написано - 57 varieties)
спасибо.
13 лет уже прошло с того гола Роналду, мамочки 😯
____________________________
теперь понятно почему его мучали травмы всю карьеру
Так и в статье не про стеклотару. Или ты сжимал стеклянную бутылку?
в гугле введи кетчуп купить и 80% упаковок будут пакетами - как то так https://roscontrol.com/wp-content/uploads/2021/09/28063c5b78392aa48e89.jpg