Шоколадные пирожные брауни: рецепт
Брауни — это настоящий шоколадный десерт с влажной серединкой и хрустящей корочкой. Этот рецепт не оставит равнодушными любителей насыщенного шоколадного вкуса. Важно использовать качественный шоколад для наилучшего результата.
Время приготовления:
Общее: 55 минут Активное: 25 минут
Количество порций:
8 порций
Пищевая ценность на 100 г:
Калории: 455 ккал
Белки: 4.9 г
Жиры: 33 г
Углеводы: 45 г
Ингредиенты:
Шоколад темный — 180 г
Масло сливочное — 180 г
Сахар — 220 г
Яйца — 3 шт.
Мука — 75 г
Соль — 1/4 ч. ложки
Приготовление:
Шоколад разломайте на кусочки и вместе со сливочным маслом растопите на водяной бане или в микроволновке. Дайте массе слегка остыть.
Взбейте яйца с сахаром и солью до растворения сахара. Добавьте шоколадно-масляную смесь, перемешайте.
Всыпьте просеянную муку и аккуратно вмешайте её в тесто лопаткой.
Перелейте тесто в застеленную пергаментом форму и выпекайте в разогретой до 175 градусов духовке около 25 минут. Важно не передержать брауни, чтобы серединка осталась влажной.
Дайте пирогу остыть, затем разрежьте его на порционные квадраты.
Приятного аппетита!
Следите за новыми рецептами в блоге.
Приготовьте:
1. Брокколи: как приготовить вкусно
