Панкейки: рецепт
Панкейки — это классическое американское блюдо для завтрака, которое понравится всей семье. Эти пушистые блинчики легко приготовить, и они отлично сочетаются с сиропом, мёдом или свежими ягодами.
Время приготовления:
Общее: 45 минут Активное: 30 минут
Количество порций:
4 порции
Пищевая ценность на 100 г:
Калории: 320 ккал
Белки: 6.5 г
Жиры: 5.5 г
Углеводы: 32 г
Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 10 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Ванильный сахар — по желанию
Приготовление:
В глубокой миске смешайте яйца и молоко. Добавьте сахар и ванильный сахар по вкусу, взбейте до однородности.
Порциями добавляйте муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков. Тесто должно быть средней густоты.
Разогрейте сухую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Наливайте тесто небольшими порциями, образуя круги. Жарьте до появления пузырьков на поверхности, затем переверните и жарьте до золотистого цвета.
Готовые панкейки выложите стопкой на тарелку. Подавайте с мёдом, сиропом или свежими ягодами.
Приятного аппетита!
Следите за новыми рецептами в блоге.
Приготовьте:
