Канапе с колбасой и сыром: рецепт
Канапе с колбасой и сыром — это прекрасная праздничная закуска, которая не только выглядит ярко и аппетитно, но и готовится за считанные минуты. Идеально подходит для праздничного стола, особенно на Новый год.
Время приготовления:
Общее: 20 минут Активное: 20 минут
Количество порций:
9 порций
Пищевая ценность на 100 г:
Калории: 345 ккал
Белки: 12.8 г
Жиры: 26.5 г
Углеводы: 19.8 г
Ингредиенты:
Белый хлеб (типа багета) — 150 г
Сыровяленая колбаса (в нарезке) — 80 г
Огурец (большой) — 1 шт.
Помидоры (маленькие) — 2-3 шт.
Сыр твердый или тостовый — 50 г
Маслины без косточки — 10 шт.
Приготовление:
Для начала помойте огурец и помидоры, обсушите их бумажными полотенцами. Подготовьте все продукты по списку.
Хлеб нарежьте кружочками толщиной примерно 1 см. Выложите нарезанные кусочки хлеба на противень и подсушите их в духовке до состояния хрустящих гренок. Это придаст закуске особую текстуру.
Маслины нарежьте пополам. Огурец можно натереть на специальной терке или нарезать тонкими длинными ломтиками с помощью овощечистки. Помидоры нарежьте кружочками средней толщины.
Сыр нарежьте тонкими ломтиками. Можно вырезать из сыра кружки с помощью рюмки или небольшого стакана, чтобы они соответствовали диаметру хлебных гренок.
Когда гренки остынут, начните собирать канапе: выложите на каждую гренку ломтик сыра. Для большей сочности можно смазать хлеб каплей майонеза; сверху на сыр выложите кружок помидора.
На шпажку для канапе нанизайте половинку маслины. Далее сформируйте «волну» из ломтика огурца, продев его через шпажку. Затем добавьте ломтик колбасы, сложив его пополам или гармошкой.
Воткните шпажку с маслиной, огурцом и колбасой в гренку с сыром и помидором. Повторите этот процесс для каждой порции канапе.
Ваши красивые и яркие канапе готовы к подаче! Их можно красиво выложить на тарелку и подать на праздничный стол.
Советы:
Чтобы добавить пикантности, можно слегка посыпать гренки чесноком или использовать сыр с добавками (например, с травами или специями).
Вы можете экспериментировать с ингредиентами, добавляя оливки, болгарский перец или другие овощи.
Приятного аппетита!
Следите за новыми рецептами в блоге.
Приготовьте:
1. Брокколи: как приготовить вкусно
