Греческий салат: классический рецепт
Греческий салат — это легкий, освежающий и очень полезный салат, который идеально подойдёт как для летнего обеда, так и для праздничного стола. Сочетание свежих овощей, сыра фета и оливок создаёт неповторимый вкус, который так ценят любители средиземноморской кухни.
Время приготовления:
Общее: 15 минут Активное: 15 минут
Количество порций:
6 порций
Пищевая ценность на 100 г:
Калории: 99 ккал
Белки: 2.5 г
Жиры: 7.3 г
Углеводы: 3.3 г
Ингредиенты:
Помидоры — 2-3 шт.
Огурцы свежие — 2 шт.
Красный лук — 1-2 шт.
Болгарский перец — 2 шт.
Сыр фета — 200 г
Оливки (или маслины) без косточек — 100 г
Лимон — 0,5 шт.
Оливковое масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Тщательно промойте все овощи под проточной водой.
Нарежьте помидоры крупными кубиками.
Огурцы нарежьте полукружиями, чтобы сохранить текстуру.
Перец очистите от семян и нарежьте его длинной соломкой.
Красный лук очистите и нарежьте тонкими кольцами.
Разрежьте оливки пополам вдоль, чтобы добавить их к овощам.
В салатницу поместите нарезанные овощи и оливки. Слегка перемешайте.
Полейте салат соком половины лимона, добавьте оливковое масло, посолите по вкусу и перемешайте все ингредиенты.
Сыр фета нарежьте крупными кубиками и добавьте в салат сверху. Поперчите по вкусу и слегка сбрызните оливковым маслом.
Ваш классический греческий салат готов! Приятного аппетита!
Следите за новыми рецептами в блоге.
Приготовьте:
1. Брокколи: как приготовить вкусно
