3 мин.

Салат из крабовых палочек с кукурузой: рецепт

Салат из крабовых палочек с кукурузой – это простое и любимое блюдо, которое подходит для любого стола. Этот салат прекрасно подойдёт как закуска на праздничный стол, так и для повседневного обеда.

Время приготовления:

Общее: 30 минут Активное: 30 минут

Количество порций:

6 порций

Пищевая ценность на 100 г:

  • Калории: 222 ккал

  • Белки: 8.4 г

  • Жиры: 15.7 г

  • Углеводы: 14 г

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 200 г

  • Кукуруза консервированная — 140 г

  • Рис сырой — 1 ст. л. (или 2-3 ст. л. отварного)

  • Яйца — 2 шт.

  • Майонез — 100 г

  • Зелень (укроп, петрушка) — 0,5 пучка (15 г)

  • Соль — щепотка (для варки риса)

Приготовление:

  1. Отварите рис в большом количестве подсоленной воды (на 1 ст. л. риса — примерно стакан воды). Варите на среднем огне до готовности, затем откиньте на сито, чтобы слить лишнюю жидкость, и дайте рису полностью остыть.

  2. Яйца отварите вкрутую: залейте их холодной водой, поставьте на сильный огонь и доведите до кипения. После закипания уменьшите огонь и варите яйца около 5 минут. Затем остудите их под холодной водой и очистите.

  3. Нарежьте крабовые палочки небольшими кубиками. Яйца также нарежьте мелкими кусочками. Свежую зелень (укроп, петрушку) тщательно промойте и мелко нарежьте.

  4. С консервированной кукурузы слейте жидкость, используя дуршлаг. Дайте кукурузе обсохнуть, чтобы салат не получился слишком водянистым.

  5. В глубокой миске смешайте остывший рис, нарезанные крабовые палочки, яйца, кукурузу и зелень. Заправьте всё майонезом и хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.

  6. Переложите готовый салат в салатник и украсьте его свежей зеленью. Подавайте сразу или охладите в холодильнике перед подачей – так он станет ещё вкуснее.

Советы:

  • Вариации салата: чтобы сделать салат более сытным, можно добавить нарезанный свежий огурец, который придаст блюду свежий вкус.

  • Заправка: если хотите снизить калорийность, замените майонез на лёгкий йогурт или сметану.

  • Рис: в салате можно использовать как белый, так и бурый рис, чтобы разнообразить текстуру и добавить больше пользы.

Этот лёгкий и вкусный салат отлично подойдёт для праздничного стола или быстрого ужина. Приятного аппетита!

Следите за новыми рецептами в блоге.

Приготовьте:

еда
рецепты