Салат из крабовых палочек с кукурузой: рецепт
Салат из крабовых палочек с кукурузой – это простое и любимое блюдо, которое подходит для любого стола. Этот салат прекрасно подойдёт как закуска на праздничный стол, так и для повседневного обеда.
Ингредиенты
- Крабовые палочки — 200 г
- Кукуруза консервированная — 140 г
- Рис сырой — 1 ст. л. (или 2-3 ст. л. отварного)
- Яйца — 2 шт.
- Майонез — 100 г
- Зелень (укроп, петрушка) — 0,5 пучка (15 г)
- Соль — щепотка (для варки риса)
Способ приготовления
1. Отварите рис в большом количестве подсоленной воды (на 1 ст. л. риса — примерно стакан воды). Варите на среднем огне до готовности, затем откиньте на сито, чтобы слить лишнюю жидкость, и дайте рису полностью остыть.
2. Яйца отварите вкрутую: залейте их холодной водой, поставьте на сильный огонь и доведите до кипения. После закипания уменьшите огонь и варите яйца около 5 минут. Затем остудите их под холодной водой и очистите.
3. Нарежьте крабовые палочки небольшими кубиками. Яйца также нарежьте мелкими кусочками. Свежую зелень (укроп, петрушку) тщательно промойте и мелко нарежьте.
4. С консервированной кукурузы слейте жидкость, используя дуршлаг. Дайте кукурузе обсохнуть, чтобы салат не получился слишком водянистым.
5. В глубокой миске смешайте остывший рис, нарезанные крабовые палочки, яйца, кукурузу и зелень. Заправьте всё майонезом и хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
6. Переложите готовый салат в салатник и украсьте его свежей зеленью. Подавайте сразу или охладите в холодильнике перед подачей – так он станет ещё вкуснее.
Советы
- Вариации салата: Чтобы сделать салат более сытным, можно добавить нарезанный свежий огурец, который придаст блюду свежий вкус.
- Заправка: Если хотите снизить калорийность, замените майонез на лёгкий йогурт или сметану.
- Рис: В салате можно использовать как белый, так и бурый рис, чтобы разнообразить текстуру и добавить больше пользы.
Этот лёгкий и вкусный салат отлично подойдёт для праздничного стола или быстрого ужина. Приятного аппетита!
Следите за новыми рецептами в блоге.
Приготовьте:
1. Брокколи: как приготовить вкусно
