Коктейль с виски: 3 рецепта
Виски – это напиток с глубоким характером и богатой историей, и он отлично раскрывается в коктейлях. Сегодня мы рассмотрим три классических и крепких коктейля, которые подарят вам насыщенные вкусовые ощущения. Каждый из них сочетает виски с уникальными ингредиентами, создавая идеальный баланс аромата и крепости. Будь то вечеринка с друзьями или тихий вечер дома, эти коктейли наверняка вас порадуют.
1. Бульвардье
Бульвардье – это коктейль с глубокими горьковато-сладкими нотами, который можно назвать родственником знаменитого «Негрони», но вместо джина здесь используется бурбон или ржаной виски. Идеальный выбор для тех, кто любит насыщенные, ароматные напитки.
Ингредиенты:
- Несколько кубиков льда
- 30 мл кампари
- 30 мл красного сладкого вермута
- 40 мл бурбона или ржаного виски
- Полоска апельсиновой цедры
Приготовление:
1. Наполните бокал льдом.
2. Влейте кампари, вермут и бурбон (или ржаной виски).
3. Перемешайте все ингредиенты.
4. Украсьте коктейль полоской апельсиновой цедры, чтобы придать напитку свежий цитрусовый аромат.
Совет: слегка скрутите полоску апельсиновой цедры перед тем, как украсить напиток, чтобы выделились эфирные масла.
2. Манхэттен
Манхэттен – один из старейших и самых популярных коктейлей на основе виски. Ему присущи сладость вермута и пряные нотки ангостуры, которые идеально дополняют крепкий ржаной виски. Классика, которая никогда не выходит из моды.
Ингредиенты:
- Несколько кубиков льда
- 50 мл ржаного виски
- 20 мл красного сладкого вермута
- 2–3 капли ангостуры
- 1 коктейльная вишня
Приготовление:
1. В бокал с льдом влейте ржаной виски, вермут и добавьте несколько капель ангостуры.
2. Хорошо перемешайте смесь, чтобы она охладилась.
3. Перелейте напиток в охлаждённый коктейльный бокал, процедив его через ситечко.
4. Украсьте коктейльной вишней.
Совет: для более элегантной подачи используйте бокал для мартини или коктейльный бокал, и подавайте напиток безо льда, но предварительно охладите посуду.
3. Виски сауэр
Виски сауэр – это идеальный баланс кисло-сладких нот, которые прекрасно дополняют крепость виски. Этот коктейль отлично освежает и подходит как для летних вечеринок, так и для уютных вечеров.
Ингредиенты:
- Несколько кубиков льда
- 45 мл бурбона
- 30 мл лимонного сока
- 15 мл сахарного сиропа
- Несколько капель яичного белка (опционально)
- 1 долька лимона
- 1 коктейльная вишня
Приготовление:
1. Наполните шейкер льдом.
2. Влейте бурбон, лимонный сок и сахарный сироп. Для более мягкой текстуры можно добавить несколько капель яичного белка.
3. Тщательно встряхните шейкер, чтобы все ингредиенты перемешались и охладились.
4. Перелейте коктейль в стакан с кубиками льда.
5. Украсьте долькой лимона и коктейльной вишней.
Совет: если вы хотите более насыщенный вкус, попробуйте добавить немного апельсинового сока или использовать свежевыжатый лимонный сок вместо готового.
Эти три коктейля с виски подойдут для любого случая и настроения. Каждый из них предлагает свою уникальную комбинацию вкусов – от сладости и горечи до кисло-сладких оттенков. Попробуйте их, и вы точно откроете для себя новый мир ароматов и удовольствия!
Следите за новыми рецептами в блоге.
Приготовьте:
1. Брокколи: как приготовить вкусно
