3 мин.

Пицца на лаваше: рецепт

Когда хочется пиццы, но нет времени на приготовление классического теста, на помощь приходит тонкий лаваш. Эта простая альтернатива традиционной пицце готовится всего за 20 минут, а результат — аппетитное и сытное блюдо, которое можно подать на завтрак, обед или ужин. Легкая в исполнении, такая пицца понравится как взрослым, так и детям.

Время приготовления:

Общее: 20 минут Активное: 15 минут

Количество порций:

4 порции

Пищевая ценность на 100 г:

  • Калории: 215 ккал

  • Белки: 9.4 г

  • Жиры: 13.6 г

  • Углеводы: 14.2 г

Ингредиенты:

  • Тонкий лаваш — 2–3 листа

  • Любая колбаса — 100 г

  • Помидоры черри — 100 г

  • Твёрдый сыр — 200 г

  • Кетчуп — 1 ст. ложка

  • Майонез — 1 ст. ложка

  • Растительное масло — 1 ст. ложка

  • Соль — по вкусу

  • Чёрный молотый перец — по вкусу

  • Базилик свежий — по вкусу (по желанию)

Приготовление:

  1. Вырежьте из листов лаваша три круга, которые будут соответствовать диаметру вашей сковороды. Если у вас есть готовые тортильи, их тоже можно использовать в качестве основы.

  2. Колбасу нарежьте тонкими ломтиками, а помидоры черри разрежьте пополам или на четвертинки, в зависимости от их размера. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке. Соедините кетчуп и майонез в миске, тщательно перемешав их для получения однородного соуса.

  3. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте её растительным маслом. Выложите первый круг лаваша на сковороду. Смажьте его третью приготовленного соуса и посыпьте третью натёртого сыра.

  4. Сверху выложите второй круг лаваша и повторите те же действия: нанесите соус и посыпьте сыром. То же самое проделайте с третьим кругом лаваша.

  5. На верхний слой распределите ломтики колбасы и помидоров. Легко посолите и поперчите по вкусу.

  6. Накройте сковороду крышкой и готовьте пиццу на среднем огне около 5 минут, пока сыр полностью не расплавится и не начнет аппетитно тянуться.

  7. Перед подачей по желанию украсьте пиццу свежими листиками базилика для придания аромата и свежести.

Советы:

  • Вместо колбасы можно использовать ветчину, бекон, или даже куриное филе — всё зависит от ваших предпочтений.

  • Если хотите добавить больше овощей, можно положить тонко нарезанные кольца лука, болгарский перец или грибы.

  • Попробуйте заменить кетчуп и майонез на томатный соус или песто для новых вкусовых сочетаний.

Эта пицца на лаваше — идеальное решение для быстрого ужина, когда хочется чего-то вкусного, но времени или желания возиться с тестом нет.

Следите за новыми рецептами в блоге.

Приготовьте:

еда
рецепты