Быстрые малосольные огурцы с уксусом в пакете
Если вы хотите быстро приготовить ароматные малосольные огурцы, этот рецепт идеально вам подойдёт. Всего за час вы получите вкусные и хрустящие огурчики, которые отлично подойдут в качестве закуски или дополнения к основному блюду. Все ингредиенты просты и доступны, а сам процесс занимает минимум усилий.
Ингредиенты:
- Огурцы — 5–6 штук
- Соль — 1 ч. ложка
- Сахар — 1 ч. ложка
- Лавровые листья — 2 штуки
- Душистый перец горошком — 5 штук
- Уксус 9% — 1 ч. ложка
- Подсолнечное масло — 1½ ст. ложки
- Чеснок — 3 зубчика
- Укроп — несколько веточек
Приготовление:
1. Подготовка огурцов.
Обрежьте кончики огурцов с обеих сторон, затем нарежьте их крупными кусками. Сложите подготовленные огурцы в обычный целлофановый пакет.
2. Добавление специй и приправ.
В пакет с огурцами добавьте соль, сахар, лавровые листья, душистый перец горошком, уксус и подсолнечное масло. Это основные компоненты, которые придадут огурцам характерный вкус и аромат.
3. Добавление чеснока и укропа.
Мелко нарежьте чеснок и укроп, затем добавьте их в пакет с огурцами и специями. Эти ингредиенты добавят свежести и пикантности готовому блюду.
4. Перемешивание.
Выпустите из пакета воздух, плотно завяжите его и тщательно потрясите, чтобы все ингредиенты равномерно распределились по огурцам. Чтобы избежать протекания, положите пакет в ещё один целлофановый пакет, также выпустите из него воздух и завяжите.
5. Маринование.
Оставьте пакет с огурцами при комнатной температуре на 1 час. За это время огурцы успеют впитать ароматы и станут слегка солёными, с приятной остротой и свежестью.
- Экспериментируйте с пряностями: вы можете добавить семена горчицы, кориандр или острый перец, чтобы придать огурцам дополнительные вкусовые нотки.
- Охлаждение: если предпочитаете более охлажденные огурцы, после часа маринования при комнатной температуре, поставьте их на 30 минут в холодильник перед подачей.
Эти быстрые малосольные огурцы прекрасно подойдут к любому столу и обязательно станут любимым рецептом вашей семьи!
Следите за новыми рецептами в блоге.
Приготовьте:
1. Брокколи: как приготовить вкусно
