Салат с кукурузой, яйцами и огурцом: рецепт
Салат идеально подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Он получается свежим и питательным, а его приготовление не займет много времени.
Время приготовления
Общее время: 30 минут
Активное время: 10 минут
Ингредиенты
- Яйца — 2 штуки
- Свежий огурец — 1 штука
- Укроп — ¼ пучка
- Консервированная кукуруза — 150 г
- Соль — по вкусу
- Майонез — по вкусу
- Пекинская капуста — по желанию
Приготовление
1. Варка яиц:
Сварите яйца вкрутую. Для этого поместите их в кипящую воду и варите около 10 минут. Затем остудите яйца под холодной водой и очистите их от скорлупы.
2. Подготовка ингредиентов:
Свежий огурец нарежьте небольшими кусочками. Очистите сваренные яйца и нарежьте их кубиками. Укроп тщательно промойте и мелко порубите. Если используете пекинскую капусту, нашинкуйте её тонкими полосками.
3. Смешивание салата:
В глубокой миске соедините нарезанные огурцы, яйца, рубленый укроп и консервированную кукурузу. Добавьте соль и майонез по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
Советы
- Чтобы салат получился менее калорийным, майонез можно заменить на сметану или йогурт.
- Для более яркого вкуса можно добавить немного свежемолотого чёрного перца или измельчённый зубчик чеснока.
- Подавайте салат, украсив его свежей зеленью или добавив дольку лимона для декора.
Приятного аппетита!
Следите за новыми рецептами в блоге.
Приготовьте:
1. Брокколи: как приготовить вкусно
