6 мин.

Бутерброд с красной рыбой: 5 рецептов

Эти рецепты помогут вам приготовить вкусные и разнообразные бутерброды с красной рыбой, которые станут настоящим хитом на любом праздничном столе. Вы можете использовать слабосолёную, копчёную или подкопчённую сёмгу, форель, горбушу и кету.

Время приготовления:

Общее: 5 минут Активное: 5 минут

Количество порций:

2 порции

Пищевая ценность на 100 г:

  • Калории: 283 ккал

  • Белки: 17 г

  • Жиры: 5.9 г

  • Углеводы: 38 г

Бутерброды с красной рыбой, маслом и лимоном

Ингредиенты:

  • 1 маслина без косточки

  • 1 ломтик лимона

  • 2 ломтика хлеба

  • 1 чайная ложка сливочного масла

  • 2 ломтика красной рыбы

  • 1 веточка укропа

Приготовление:

  1. Разрежьте маслину и ломтик лимона на половинки.

  2. Намажьте хлеб сливочным маслом.

  3. Положите на хлеб ломтики лимона и красной рыбы, свернутые в «розочку» и закрепленные шпажкой с маслиной.

  4. Украсьте бутерброд веточкой укропа.

Бутерброды с красной рыбой, огурцом и творожным сыром

Ингредиенты:

  • 1 огурец

  • 2 ломтика хлеба

  • 1 столовая ложка творожного сыра

  • 2 ломтика копчёной красной рыбы

  • Перец по вкусу

  • Несколько листьев рукколы

Приготовление:

  1. Нарежьте огурец длинными тонкими ломтиками с помощью тёрки-мандолины или овощечистки.

  2. Намажьте хлеб творожным сыром.

  3. Выложите сверху ломтики огурца и рыбы.

  4. Посыпьте перцем и украсьте листьями рукколы.

Бутерброд с красной рыбой, авокадо, помидорами и луком

Ингредиенты:

  • 1 ломтик хлеба

  • ½ чайной ложки оливкового масла

  • ½ авокадо

  • ½ лимона

  • 1 столовая ложка мягкого козьего сыра

  • 2 ломтика помидора

  • 2–3 полукольца лука

  • 2–3 ломтика красной рыбы

  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Обжарьте хлеб с оливковым маслом до румяной корочки.

  2. Разомните авокадо вилкой и выжмите сок из половинки лимона.

  3. Намажьте хлеб козьим сыром, сверху выложите авокадо, помидоры, лук и рыбу.

  4. Полейте лимонным соком, посолите и поперчите.

Бутерброды с красной рыбой, икрой и лимонным маслом

Ингредиенты:

  • ½ батона или булки белого хлеба

  • 100–150 г красной рыбы

  • 1 лимон

  • 100 г сливочного масла

  • Красная икра по вкусу

  • Икра палтуса по вкусу

  • Несколько веточек укропа

Приготовление:

  1. Нарежьте хлеб и рыбу ломтиками.

  2. Снимите цедру с лимона и натрите её на мелкой тёрке. Выжмите 2 столовые ложки лимонного сока.

  3. Размягчите сливочное масло и взбейте его с лимонной цедрой и соком.

  4. Намажьте хлеб лимонным маслом, сверху выложите рыбу и икру. Украсьте укропом.

Бутерброды с красной рыбой, творожным сыром и соусом песто

Ингредиенты:

  • 2 ломтика хлеба

  • 3 столовые ложки творожного сыра

  • 2 столовые ложки песто

  • 2 ломтика красной рыбы

  • Несколько листочков базилика

Приготовление:

  1. Намажьте хлеб творожным сыром и песто.

  2. Выложите сверху ломтики красной рыбы.

  3. Украсьте базиликом.

Попробуйте эти рецепты и наслаждайтесь аппетитными бутербродами, которые непременно станут украшением вашего стола!

Следите за новыми рецептами в блоге.

Приготовьте:

рецепты
еда