Диетолог Месси: раскрытие секретов
Корреспондент издания «MundoDeportivo» отправился в Италию, где взял интервью у доктора Джулиано Позера – человека, который резко изменил жизнь Лео Месси после преследовавшей его в прошлом череды травмы.
- Откровенно говоря, многие приезжают сюда с единственной целью – найти какую-то информацию об известных пациентах и раздуть из этого абсурдную историю. Вы всего второй журналист на моей памяти, кто пытается вникнуть в суть.
- Так что же это за метод, расскажите.
- Он носит название прикладная кинезиология. Его суть заключается в исследовании силы мышц спортсмена. Исходя из полученных результатов разрабатывается процесс лечения – индивидуальный для каждого. Но она всегда основана на здоровой алиментации.
- Что вы подразумеваете под здоровой алиментацией?
- Это группа из пяти блюд, которая словно «супербензин», только для человека. Речь о воде, высококачественном оливковом масле, интегральной крупе, а также свежие овощи и фрукты без пестицидов и гербицидов. Кстати, сушеные плоды и различные семена также хороши.
- А чего следует избегать?
- Сахар. Это худшее, что можно только придумать для мышц. Чем меньше сахара, тем лучше. Еще одна проблема – мука, поскольку сейчас крайне сложно найти незараженную пшеницу.
- А соль?
- Немного можно, поскольку она необходима мышцам и всему телу в целом.
- Что насчет мяса?
- В умеренных количествах, конечно. Гораздо меньших, чем свойственно употреблять аргентинцам и уругвайцам. Все дело в том, что его очень трудно переварить организму.
- Что еще характерно для вашего метода?
- Как сказал, он сильно разнится от одного пациента к другому. Например, некоторые природные лекарственные средства, немного гомеопатии и кинезиологии. Но главное – это найти причины болей. Если у человека что-то болит, не надо кидаться на таблетки, которые будут ее заглушать – важно выяснить причины, почему там болит. О поддержании общего позитивного настроя также не стоит забывать.
- Полагаю, многие люди из мира футбола смотрят на вас несколько странно…
- Возможно. Многие слабо разбираются в этом вопросе и поэтому им трудно понять этот метод поначалу. Но те, кто все же осмеливаются попробовать и видят положительную динамику недели через три, к прежнему образу жизни обычно уже не возвращаются. Вы лишь чуть шире смотретите на мир. Не зря в мом кабинете висит этот плакат (доктор указывает на постер с надписью: «Человеческий ум как парашют – работает только тогда, когда открыт –Прим. авт.). Доверие пациента очень важно, именно поэтому я не привожу никаких конкретных примеров. Если бы я рассказывал журналистом о программе каждого футболиста – я бы потерял это доверие. Кроме того, я уделяю каждому огромное количество времени – я должен узнать человека во всех деталях, а за пять минут это невозможно. У меня могло бы быть около тысячи пациентов в день, и деньги бы текли рекой в карманы, но я берусь только за одного из примерно пятидесяти. Ту страсть, что приносит эта работа, я ставлю превыше всего.
- А тот факт, что вы работаете с Месси повлияло на Вас?
- Да, во многом. Я бы сказал, что эффект Месси перевернул мою жизнь с ног на голову, особенно в течение первых трех месяцев – телефон просто разрывался от звонков. Журналисты звонили из таких уголков мира, о которых я даже не знал. Для человека, привыкшего к размеренной жизни – это крайне необычно. Но успехи в работе с Лео показали, что мой метод работает.
- Многие сомневались? Судя по вашим рассказам, в методе нет ничего невероятного.
- Действительно, нет. Главное, как подойти. Я не заставляю есть какую-то экзотическую пищу, но если посмотреть на нынешнюю молодежь, она предпочитает пиццу, выпечку и фаст-фуд.
- А можно что-то сделать с травмами?
- Если мышцы травмируются от какого-либо удара или перенапряжения, с этим ничего не поделаешь. Но если причина другая, и проблемы повторяются, мы возвращаемся к вопросу «алиментации», о которой говорили в начале нашей беседы.
- А медицинские службы кого-либо из Ваших пациентов связываются с Вами, чтобы обменяться какой-либо информацией?
- Кто-то зачастую обращается, а кто-то вообще ни разу не звонил мне. Но распространяться на эту тему, уж извините, я не буду.
Автор перевода: Alex-Kimi
