Ларионов о питании: «Торт на день рождения в последний раз ел в СССР. У меня все простое – зеленые продукты, помидоры и яйца свободного выгула. Это когда куры не в загоне»
Главный тренер СКА Игорь Ларионов рассказал о своем режиме питания.
– Если я к вам приду в гости, какое блюдо вы приготовите?
– Честно говоря, у меня все очень простое. Для меня самая правильная еда – это зеленый салат, который содержит массу полезных ингредиентов. Как и все зеленые продукты – авокадо, петрушка, кинза, укроп, сельдерей, руккола. А еще это правильные сезонные помидоры, правильное оливковое масло и правильный соус «бальзамический винегрет».
Протеин очень простой – это хороший стейк травяного корма. Лучше, конечно, филе миньон. Или фермерская курица. Рыбу я перестал есть. К сожалению, сегодня мало дикой рыбы, которая полезна. Разве что речной судак ну или палтус, если он хороший. Это я всегда приготовлю элементарно.
Все остальное – это базовые вещи. Это яйца свободного выгула…
– Как это?
– Ну, когда куры гуляют свободно, а не в загоне. Это пшенная каша на воде. Большое количество орехов.
– Они очень калорийные.
– Я знаю, но без них никак нельзя. Мой выбор – бразильский орех, макадамия, пекан, грецкий орех, фундук и кедровые орехи. Еще позволяю себе бокал вина.
– Красного?
– Красное или белое. Неважно, но вино должно быть хорошим.
– А когда вы последний раз ели на день рождения кусок обычного торта?
– Скажу честно, я люблю десерт. Черный шоколад, не ниже 85 процентов какао. Это обязаловка всегда, я даже в СКА это ввел. Ну, а когда я на день рождения ел торт, даже не припомню. Кажется, последний раз это было в Советском Союзе, – сказал Ларионов.
