Польза и вред ореха макадамия для организма человека
Самый дорогой орех макадамия открыли сравнительно недавно, 150 лет назад в Австралии. На вечнозеленом дереве растут плоды практически правильной формы. Их ценят за витамины и жирные кислоты, которые входят в состав. Сегодня мы расскажем о пользе и вреде ореха макадамия для организма – уникальном орехе, до плода которого очень трудно добраться, поскольку он скрыт за жесткой скорлупой.
Польза ореха макадамия для организма человека
Дерево, на котором произрастает орех, весьма капризное. Только на десятом году оно начинает давать плоды, и его очень любят вредители. Селекционеры вырастили устойчивые сорта, которые теперь выращивают на Гавайях, в Бразилии и Южной Африке. Однако основным поставщиком орехов является Австралия.
Макадамия содержит достаточное количество жиров, витаминов, микроэлементов и является высококалорийным продуктом.
Пищевая ценность продукта и его полезные свойства
В таблице ниже приведены КБЖУ ореха макадамия и его витаминно-минеральный состав.
|
калории |
720 ккал |
|
жиры |
75,8 граммов |
|
белки |
7,9 граммов |
|
углеводы |
5,2 граммов |
|
вода |
1,4 граммов |
|
пищевые волокна |
8,6 граммов |
|
кальций |
85 мг |
|
магний |
130 мг |
|
железо |
3,7 мг |
|
калий |
368 мг |
|
фосфор |
188,0 мг |
|
зола |
1,14 граммов |
|
натрий |
5,0 мг |
|
цинк |
1,3 мг |
|
медь |
0,8 мг |
|
марганец |
4,1 мг |
|
селен |
3,6 мкг |
|
витамин Е |
0,5 мг |
|
Витамин C |
1,2 мг |
|
Витамин В1 |
1,2 мг |
|
Витамин B2 |
0,2 мг |
|
Витамин B3 |
2,5 мг |
|
Витамин B5 |
0,8 мг |
|
Витамин B6 |
0,3 мг |
|
Витамин B9 |
11,0 мкг |
Орех содержит в своем составе огромное количество полезных веществ. Его стоит употреблять лицам, желающим сбросить лишний вес, так как одна горсть может заменить полноценный прием пищи, пополнив организм энергией, а заодно уменьшить аппетит.
Если употреблять орех системно, можно привести в порядок кожу за счет жирных кислот и восстановить волосы.
Омега-3, которые входят в состав плода, способны снизить уровень плохого холестерина.
Людям, страдающим заболеваниями опорно-двигательного аппарата, полезен орех, так как содержит достаточное количество кальция. Орех обладает большим количеством клетчатки, которая помогает наладить проблемы с пищеварением у мужчин и женщин.
Польза макадамии для женщин и мужчин
Антиоксидант сквалан и токотриенол (жирорастворимая форма витамина E), которые защищают кожу от негативного воздействия внешней среды и замедляют процессы старения, присутствуют в них. Масло макадамии используют для системного ухода за кожей и волосами. Оно хорошо заживляет раны. Употребление при мигрени макадамии помогает снять боль в висках.
С помощью горсти плодов можно убрать лишний вес, как при средиземноморской диете, а также свести к минимуму риски возникновения болезней сердечно-сосудистой системы.
Польза макадамии для детей
Употребление плодов детьми способствует концентрации внимания, улучшению памяти и даже повышает настроение. Их рекомендуют давать детям и взрослым в период подготовки к экзаменам и во время их сдачи, так как орехи оказывают положительное влияние на мозг и повышают работоспособность. Однако прежде чем давать их, необходимо убедиться, что нет аллергии на этот продукт.
Вред и противопоказания к употреблению макадамии
Несмотря на то, что продукт весьма полезен, его трудно выращивать и обрабатывать, у него есть противопоказания к употреблению.
Орехи не стоит употреблять людям, страдающим избыточной массой тела, так это высококалорийный продукт. Нельзя употреблять макадамию тем, кто страдает аллергией на другие орехи. Если в доме есть собака, необходимо держать орехи в месте, недоступном для животного, так как он для них ядовит. У людей, имеющих проблемы с пищеварением, маслянистые орехи могут вызвать вздутие и повышенное газообразование. В период обострения заболеваний печени нельзя употреблять орехи, чтобы не навредить своему организму.
➡️ Здоровое питание на каждый день!
Ответы на частые вопросы
Сколько орехов можно есть в день?
Чтобы принести пользу своему здоровью, не нужно много употреблять плодов, иначе вы рискуете приобрести аллергию. Взрослому человеку достаточно ежедневно съедать 8-10 очищенных ядер.
Для чего употребляют настойку из макадамии?
Из ядер макадамии делают настойку на алкоголе, так как она имеет приятный ореховый вкус и является прекрасным источником антиоксидантов. Ее употребление снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Чем полезно масло макадамии?
Масло является уникальным продуктом. Его используют при долгом пребывании на солнце, так оно хорошо увлажняет и разглаживает поврежденную кожу. Зимой устраняет сухость кожных покровов.
Это масло можно использовать в качестве добавок к салатам и даже на нем можно что-то поджаривать, так как оно не окисляется при нагревании. Найти масло и продукты на его основе можно в небольших лавочках, продающих восточные сладости, и в фирменных магазинах.
Как открыть орех макадамия?
Его невозможно открыть традиционным способом, так как скорлупа очень толстая. Для употребления производители делают надрезы и кладут специальный ключик, чтобы можно было легко достать ядро ореха макадамии. Ключ вставляется в прорезь и поворачивается на 90 градусов, ядро остается у вас в руке.
Как макадамия влияет на давление?
В ее составе есть магний и калий, которые не только снижает давление, но и укрепляет стенки сосудов, разжижают кровь и выводят ненужные токсины.
Как выбирать орехи?
Рекомендуем покупать орехи в скорлупе, так как они наиболее полезны. Они должны быть без плесени. Обращайте внимание на их качество. Возьмите орех и если ядра не шуршат в скорлупе, можно смело брать. Если вы решили купить очищенные орехи, смотрите на срок годности и берите в вакуумной упаковке.
Применение макадамии в медицине
Фармацевты давно обратили внимание в сторону этого продукта. На его основе созданы разные крема, лосьоны и масла, которые не только участвуют в регенерации клеток кожи, восстанавливая их и разглаживая морщины. Косметическое масло активно используют люди, имеющие проблемы с волосами. Масло проникает в луковицы и укрепляет их, что способствует восстановлению и препятствует выпадению.
Медики рекомендуют употреблять орех людям, страдающим таким заболеванием, как дистрофия. При частых простудных заболеваниях следует включать в свой рацион плоды как взрослым, так и детям. В период беременности врачи рекомендуют употреблять макадамию, так как плоды содержат много полезных микроэлементов и витаминов.
Если использовать его в своем рационе, можно исключить тягу к сладкому из-за высокого содержания в плодах железа, калия и магния. При регулярном употреблении существенно сокращается риск развития онкологических заболеваний, анемии, авитаминоза, сахарного диабета, варикозного расширения вен, артритов и радикулитов, ангин и мигрени.
Врачи рекомендуют при комплексном лечении включать орехи в свой рацион при наличии следующих заболеваний:
артрит, артроз и других заболеваний костей;
после перенесенного инфаркта, чтобы процесс восстановления прошел быстрее;
при проблемах с кишечником, чтобы нормализовать ЖКТ, благодаря большому количеству клетчатки в составе орехов;
для нормализации давления;
для повышение эластичности вен и мелких сосудов при варикозном расширении.
Самый дорогой и полезный орех является востребованным сегодня не только в медицине, но и в кулинарии. Блюд, которые можно приготовить с использованием ореха, достаточно много. Однако не стоит увлекаться, ведь у каждого продукта есть противопоказания, а вот разнообразить свой праздник или другое мероприятие можно с помощью блюд, в которые входит макадамия.
