Прохладительные напитки - не только лимонад и кола?!

Сегодня я предлагаю вашему вниманию два прохладительных напитка, которые легко и просто сделать самим, не прибегая к приобретению каких-то особых ингредиентов. Чай и кофе, лимон, сахар и мята - у кого на сегодняшний день этих продуктов может не оказаться? Разве что мяты?! Тогда сделаем холодный кофе с корицей. Eсли нет корицы, то можно и без.

Холодный чай с мятой

1) 1 литр чёрного чая;

2) 1 лимон;

3) 4 веточки мяты;

4) сахар по вкусу.

Чёрный чай заварить как обычно, но необходимо при заваривании чая добавить мяту. Лимонный сок наливаем в уже остывший чай, сахар добавить по вкусу.

Наливая в бокал рекомендую добавить кубики льда, украсить долькой лимона и мятой.

 

Холодный кофе с корицей

1) 300 мл кофе;

2) 400 мл молока;

3) 40 гр сахара;

5) 1 чайная ложка корицы;

6) кубики льда.

Сварить крепкий кофе и оставить остужать. В кастрюле слегка подогреваем 100 мл молока и растворяем сахар перемешанный с корицей, a затем медленно доводим до кипения. Остужаем. Когда кофе и молоко хорошо остыли, переливаем в глубокую кастрюлю кофе, молоко с сахаром и оставшееся молоко. Хорошо перемешиваем, можно миксером.

Готовый напиток переливаем в бокал, добавляем несколько кусочков льда, если есть палочка корицы, то украшаем ей напиток.

 

 

Comments

[vbkf]

Морс из клюквы! Зимой теплый, но не горячий, летом прохладный. Лучший напиток!:)

[Nicole_]

Лена, это очень соблазнительно, но у нас так холодно и дождь за окном, то хочется чего-то согревающего, глинтвейн, например ))
В Германии вкусный напиток - сок с минеральной водой, забыла название, очень вкусно. В России нет такого, во всяком случае я не встречала.
Холодный кофе с корицей прекрасно, мне еще глясе и фраппе нравятся.

[Solveyg Sol]

И все это вкусно?))

[Solveyg Sol]

Ответ Pirouette

Кому как. Если на яде как кола выросла, то нет.

Нее, колу не пью! И прочую гадость. Кофе вот обожаю! Черный, горячий, крепкий. Разумеется, натуральный. А вот холодный - не представляю. Не думаю, что такой молочный сиропчик доставил бы мне удовольствие)) А чай предпочитаю зеленый - тут возможны варианты - холодный, горячий, без сахара обязательно. Но вот черный - только горячий) С лимоном тож хорошо) Это просто мои вкусовые предпочтения. А так - интересно для разнообразия)

[Mario Enzo]

Холодный чай с мятой и лимонным соком очень по душе + гора льда.
Кофе же, предпочитаю все же в горячем виде;-) Спасибо, Лен

[Mario Enzo]

Ответ Pirouette

Пожалуйста, Марио. Продолжение писать? У меня много рецептов холодных напитков на основе чая.

Конечно). На лето вполне актуально. Сам люблю мутить, экспериментировать с такими вещами.
Слушай, а безалкогольные мохитосы будут? Там что-нибудь с клубникой тоже, мятой)

[*СнеӁинка*]

Всё нравится, кроме корицы. Я её терпеть не могу)

[Pirouette]

Ответ vbkf

Морс из клюквы! Зимой теплый, но не горячий, летом прохладный. Лучший напиток!:)

Согласна, именно так.

[Pirouette]

Ответ Nicole_

Лена, это очень соблазнительно, но у нас так холодно и дождь за окном, то хочется чего-то согревающего, глинтвейн, например )) В Германии вкусный напиток - сок с минеральной водой, забыла название, очень вкусно. В России нет такого, во всяком случае я не встречала. Холодный кофе с корицей прекрасно, мне еще глясе и фраппе нравятся.

Апфельшорле, или просто шорле.

О глясе и фраппе я уже писала во второй части поста о кофе.

[Pirouette]

Ответ *СнеӁинка*

Всё нравится, кроме корицы. Я её терпеть не могу)

Наверное, переборщила где-то?