Как выглядел ЗОЖ 10 лет назад: еда по часам, отказ от глютена и сахара, марафоны похудения
В 2015 году казалось, что весь мир одновременно открыл для себя ЗОЖ. Лента в соцсетях превратилась в бесконечный поток советов как жить лучше. Одни каждое утро начинали в спортзале, другие – ели шесть раз в день строго по часам.
Я сама ходила в фитнес-клуб минимум пять дней в неделю и пыталась разобраться в этом хаосе противоречивых рекомендаций. Хотелось просто быть здоровой, но для этого, судя по всему, нужно было стать экспертом в диетологии, нутрициологии и спортивной медицине одновременно.
За 10 лет многое изменилось, хотя в соцсетях до сих пор всплывают радикальные идеи. Но все больше людей начинают понимать, что здоровье – это разнообразие, баланс и забота о себе.
Вспоминаем главные ЗОЖные мифы десятилетней давности.
Есть предлагалось строго 5-6 раз в день, иначе «метаболизм замедлится»
Мой коллега – показательный пример того времени. У него стоял будильник, который звенел 5-6 раз в день, и он ел строго по расписанию, независимо от чувства голода. Никаких отступлений – даже в командировке мы останавливались на обочине, когда звенел будильник, и коллега доставал контейнер прямо в машине.
Тогда все считали, что частые приемы пищи «разгоняют метаболизм», а без этого невозможно быть здоровым.
С тех пор появились десятки исследований, которые опровергли эту теорию. Выяснилось, что количество приемов пищи не влияет на скорость метаболизма – важна общая калорийность и баланс нутриентов.
Можно есть хоть два раза в день, хоть шесть, как больше нравится.
Белок считали до грамма и стремились восполнить норму, но только не протеиновым порошком
Параллельно с будильниками у тех, кто серьезно занимался спортом, началось увлечение подсчетом белка. Люди ели запеканки, где одновременно было по пять видов белка – яйца, курица, творог, все в одном блюде, лишь бы набрать норму.
При этом многие считали сухой протеин опасной химией и ядом. Называли вредным, говорили, что от него «отваливаются почки и печень», и вообще «это вредный синтетический продукт».
Спустя 10 лет страхи поутихли, сейчас протеиновые коктейли продаются в любом супермаркете и пользуются спросом. Ничего опасного в них нет. Протеиновый порошок – это просто концентрированный белок, удобный способ добрать норму, если не получается съесть столько с обычной едой.
В 2025-м фокус на белке, похоже, достиг пика: теперь его добавляют в десерты и снэки, им обогащают напитки, а блогеры соревнуются в количестве протеиновых рецептов в профиле.
Сахар и глютен считали абсолютным злом
В 2015-м ВОЗ выпустила рекомендации ограничить добавленный сахар, и люди выкрутили это до максимума. Полный отказ от сахара стал новым трендом.
Психологически это давалось тяжело, поэтому нехватку пытались компенсировать продуктами с сахарозаменителями. Появились целые линейки сладостей без сахара, со стевией и низким содержанием калорий.
Сейчас продукты «без сахара» можно найти на полках в любом супермаркете. Но теперь они позиционируются в основном для людей с диабетом, а не как единственно верный путь к здоровью для всех.
Следующим под раздачу попал глютен. Считалось, что этот яд медленно убивает организм, вызывает воспаления, проблемы с кишечником и вообще все болезни мира. Люди начали искать продукты с маркировкой gluten-free, переплачивали за них в несколько раз, думая, что спасают здоровье.
На самом деле продукты с глютеном нельзя только тем, у кого диагностирована целиакия – аутоиммунное заболевание, при котором глютен повреждает слизистую тонкого кишечника. Это около 1% населения. Для остальных глютен безопасен.
Со временем безглютеновая волна сошла на нет, но в соцсетях периодически всплывают устаревшие рекомендации.
Тренироваться нужно было каждый день, иначе тебя считали безвольным слабаком
В 2015 году я ходила в большой фитнес-клуб – тренажеры, танцы, йога, занималась почти каждый день. Казалось, что так и должно быть: чем больше тренировок, тем лучше.
Начали появляться первые фитнес-блогеры и тренеры в соцсетях, которые демонстрировали тотальное подчинение жизни правильному питанию и спорту.
Помню эти сторис – в 5 утра люди уже на пробежке, до 10-ти успевают сделать кучу дел. День не проходил без того, чтобы кто-то не выложил пробежку или отметку «начинаю день в спортзале».
Логика строилась на том, что нужно заставлять себя ходить на тренировки, даже когда не хочется. Отдых воспринимался как слабость, пропущенная тренировка – признак недостаточной дисциплины. Тренировки шли через боль, через «не хочу», через усталость. No pain no gain.
Таким насильственным путем в понимании многих укоренилась мысль о том, что спорт действительно важен и нужно стараться выделять на него время.
Категоричность поутихла. Появилось все больше исследований, которые показали, что без восстановления нет прогресса. Отдых – это необходимая часть тренировочного процесса, а не слабость.
Люди вписывались в марафоны похудения, а потом страдали
На волне культа идеального тела появились марафоны похудения – интенсивные программы на 8-12 недель с жесткими тренировками и строгим питанием. Люди записывались в марафоны, выкладывали фотографии «до», отмечались каждый день в чатах, отчитывались о тренировках и питании.
Фитнес-блогеры заработали на этом миллионы, участникам «повезло» меньше. Многие «заработали» расстройства пищевого поведения, а сброшенные килограммы вернулись с плюсом спустя несколько месяцев.
Исследования подтвердили, такие интенсивные программы редко работают долгосрочно. После окончания марафона большинство возвращается к прежнему образу жизни и набирает еще больше веса.
Сейчас фокус сместился на постепенные устойчивые изменения привычек, а не быстрые результаты любой ценой. Марафоны все еще существуют, но чаще позиционируются как старт долгого пути по изменению образа жизни, а не волшебная таблетка.
Появилась норма в 10 000 шагов
Еще один тренд того времени – 10 000 шагов в день. Эта цифра родилась из маркетинговой кампании японского производителя шагомеров в 1960-х, но десять лет назад стала восприниматься как научно обоснованная норма.
Вокруг «10 000 шагов» выросла целая индустрия. Появились недорогие фитнес-браслеты от Xiaomi, Honor и других производителей – количество шагов стало одним из ключевых параметров, который они отслеживали. Люди начали соревноваться между собой: кто больше пройдет за день, неделю, месяц. Супруги сравнивали статистику, друзья запускали челленджи в приложениях.
Позже появились исследования, которые доказали, что для здоровья достаточно и меньшего количества шагов – уже 7 000-8 000 дают значительную пользу. А для пожилых людей и вовсе достаточно 6 000 шагов.
В 2025-м шагомерами мало кого удивишь, они встроены в каждый смартфон. Но потребность соревноваться с собой и окружающими осталась. Правда, теперь в моде оценивать показатель восстановления (recovery) на более дорогих фитнес-браслетах.
Токсичный ЗОЖ породил токсичный бодипозитив – и оба не прижились
Раньше все крутилось вокруг кубиков пресса, идеального тела, цифры на весах, лайков в соцсетях. Но в противовес тем, кто с жаром взялся за токсичный ЗОЖ с культом худобы и изнурительных тренировок, в те же годы появился токсичный бодипозитив. Его адепты старались вернуть тело к «естественному виду» – отрицали похудение даже для здоровья, не брились, радикально отстаивали право на любой вес и любую внешность.
Эта крайность оказалась такой же непригодной для жизни, как и токсичный ЗОЖ.
Со временем бодипозитив эволюционировал в более здоровую форму. Люди стали лучше относиться к тому, что нормальные женщины носят размер М и L, что не нужно обязательно влезать в джинсы XS. Что можно что-то в себе принимать, а что-то менять.
Нельзя игнорировать, что на глобальном уровне сейчас все не так радужно – в моде снова анорексичная худоба, и мировые стандарты красоты продолжают влиять на массовое сознание. Но на личном уровне произошел другой важный сдвиг. В разных поколениях по-разному, но среди людей 30+ фокус заметно сместился. Все начинают замечать изменения – в образе жизни, во внешности, первые тревожные звоночки приближающейся старости.
Это заставляет думать о том, как сохранить здоровье на долгие годы. Появляется фокус на здоровой спине. Хочется дольше сохранять ощущение, когда ничего не болит. Зубы, мышцы, суставы, печень, желудок, сердце, легкие – все это хочется уберечь и не угробить раньше времени.
Инструменты остаются прежними – тренировки, питание, работа с психологом, но теперь человек делает это ради внутренних ощущений и здоровья.
Такой подход более устойчив. Не нужно истязать себя диетами, потому что удовольствие от вкусной еды важнее плоского живота. Не нужно заставлять себя тренироваться через боль, потому что главное – найти активность, которая нравится.
А вы во что верили в 2015-м?
Больше о медицине и здоровом образе жизни – в разделе «Здоровье»
Читать телеграм-канал Спортса’’ о здоровье
Фото: Gettyimages.ru/filadendron; unsplash.com/Elena Leya, Gordon Cowie, Rodolfo Sanches Carvalho; East News/Samuel Hense / Hans Lucas / Hans Lucas via AFP
