Зачем мужчине колбаса? Что съесть, чтобы мужской гормон зашкаливал на свидании и в спортзале
Чтобы елось и пилось, чтоб хотелось и моглось - хоть и шутливое, но, без сомнения, это самое важное желание каждого мужчины. И основа этих возможностей - гормон тестостерон. Уровень тестостерона у молодых мужчин - «всех порву!»: и в конкуренции перед женщинами, и в спортивном зале, и на поле боя. С возрастом уровень тестостерона может падать. Вернуть мужскую силу возможно в том числе с помощью питания.
Тестостерон: папа может!
Репродуктивное здоровье и физическая сила – это базовая потребность для мужчины, то, без чего он не может жить: каждый мечтает о ярких отношениях с партнёром, о рождении детей, о спортивной агрессии.
Для поддержания мужской активности и силы на как можно более долгие годы, необходимо придерживаться принципов рационального, сбалансированного, биологически полноценного питания. Схема здесь простая – количество белков, углеводов, жиров, витаминов, минеральных веществ и энергетическая ценность рациона должны соответствовать физиологическим нормам в зависимости от пола, возраста и физических затрат. Как избыточный вес, так и чрезмерная худоба вредят и интимной жизни, и репродуктивной функции, и физической силе.
Существуют пищевые вещества (нутрицевтики), которые повышают мужские возможности. Но есть и продукты с противоположным действием - они снижают мужские силы, о них мы скажем в конце этой статьи.
При чем здесь ласточки?
Фосфор. Давно замечено, что определённые блюда обладают возбуждающими свойствами. В китайской кухне (а китайцам можно доверять, судя по тому, что в Китае население 1,3 миллиарда) готовили блюда, в которые входят морские водоросли, икра, гнездо морской ласточки.
Суп из гнёзд морской ласточки, сваренный на курином бульоне, популярен не только в Китае, но и в Индии, Индонезии. По «совпадению» - это самые густонаселённые страны мира (Китай, Индия, США, Индонезия).
Гнёзда морских ласточек - стрижей-саланганов, собирают на берегах Бенгальского залива и Южно-Китайского моря. (В настоящее время их уже разводят в пищевой индустрии). Птицы лепят гнёзда не из глины, а из водорослей, скрепляя слюной. Птицы так же добавляют туда икринки и мальков рыбёшек. Фактически, ласточкины гнезда являются морепродуктом - содержат большое количество йода, фосфор, кальций, железо. Сочетание нутрицевтиков, входящих в состав ласточкиных гнёзд, это буквально рецепт молодости и здоровья. Особенно ласточкины гнезда полезны детям, пожилым, слабым и больным людям. В Китае с помощью них лечат астму, хронический кашель, болезни горла, улучшают качество сперматозоидов, решают проблемы мужского бесплодия, повышают потенцию. Казалось бы, можно улыбнуться таким методам лечения, однако, Китай и Индия живут без «европейской» медицины (медицины в нашем понимании) и при этом имеют высокое репродуктивное здоровье. Конечно, для нашей страны такие блюда – дорогая экзотика. Но фосфор есть и в других продуктах.
Фосфором богаты рыба, морепродукты (особенно омары и крабы), яйца, семечки, пророщенная пшеница, сыр, бобовые, крупы. В СССР считалось, что фосфора много в костях рыбы, по этой причине мамы и бабушки заставляла детей есть рыбные консервы, в которых косточки были мягкими.
Фосфор входит в состав фосфолипидов. Осадок на дне бутыли подсолнечного масла и есть фосфолипиды. Один из фосфолипидов – лецитин. Лецитин способствует секреции половых гормонов, влияет на функции клеточных мембран, улучшает умственную активность. Лецитин содержится в печени, яичном желтке и сырых овощах. Сейчас в диетических отделах продаётся пищевая добавка – соевый лецитин, который так же применяют для повышения потенции. Лецитин очень широко применяется в пищевой промышленности, это пищевая добавка Е 332. Но в больших количествах лецитин применять не следует.
Суточная потребность в фосфоре – 1000-1200 мг.
Продукты, источники фосфора: дрожжи, отруби пшеничные, семечки тыквенные, подсолнечника, сыр, орехи грецкие, желток яйца, фасоль, печень, сельдь, скумбрия, темно-красная водоросль.
Устрицы для мужской силы
Цинк. Важным элементом в питании мужчин является цинк. Он участвует в синтезе мужского гормона тестостерона. Организм 20-летнего мужчины весом 70 кг содержит 2,2 грамма цинка. Основная его часть сосредоточена в яичках. При дефиците цинка снижается выработка тестостерона иногда до такой степени, что исчезает либидо. У некоторых мужчин может развиться импотенция, простатит, сокращение количества спермы. У мальчиков, не достигших половой зрелости, дефицит цинка может вызвать недоразвитие. Часто у мужчин с заболеванием почек, когда требуется диализ, теряется цинк и они жалуются на ослабление возможностей, исправить которое помогают пищевые добавки с цинком.
Цинк может поступать с высокобелковой пищей (субпродукты, мясо, рыба, орехи) и некоторыми овощами. Самым большим источником цинка являются устрицы. Однако данный продукт дорог и не привычен для россиян. Печень, красное мясо, желтки и морепродукты играют важную роль в обеспечении цинком, так как наряду с высоким содержанием этого металла, в них отсутствуют вещества, препятствующие его усвоению, и имеются аминокислоты, улучшающие его растворимость. Рационы, в которых животный белок представлен в основном яйцами, молочкой, птицей и рыбой, содержит меньше цинка, чем рацион из красного мяса и морепродуктов.
Орехи и бобовые, особенно выращенные на богатой цинком или удобренной почве, тоже являются хорошим источником цинка.
Изделия из цельного зерна богаты цинком. Но большее количество цинка содержится в отрубях и зародышевых частях зерна и почти 80% теряется при размалывании.
Однако, любые растительные продукты (в том числе и бобовые) содержат цинк в менее доступной форме из-за наличия фитиновой кислоты. Удаление фитина из пищи может значительно увеличить всасывание цинка. Брожение в присутствии дрожжей уменьшает содержание фитиновой кислоты и значительно улучшает всасывание цинка. Поэтому не нужно злоупотреблять бездрожжевым хлебом.
Дополнительный приём цинка может потребоваться мужчинам:
Потребляющим малокалорийную, малобелковую пищу (вегетарианцам)
Проживающим в регионах, где почвы бедны цинком
Людям старше 55 лет
Алкоголикам, наркоманам
При изнурительных хронических заболеваниях
Длительно испытывающим стресс
После хирургических операций, травм, ожогов
Принимающим мочегонные
Суточная норма цинка для мужчин – 20 мг.
Продукты, источники цинка: устрицы, какао-порошок, печень, язык говяжий, говядина, толокно, фасоль, желток, пшеница мягкая, баранина, крупа овсяная, орехи грецкие, индейка, утка, горох, креветки.
Витамины для мужчины
Витамин Е. Из витаминов важнейшее значение для поддержания мужской активности имеет витамин Е (токоферол). Название витамина произошло от латинского «потомство несущий». При дефиците витамина Е развивается общая мышечная слабость, в том числе мышц, отвечающих за мужские возможности. Потребность растёт при мышечной нагрузке.
Суточная потребность в витамине Е мужчины – 10 мг.
Продукты, источники витамина Е: масло растительное хлопковое, кукурузное, подсолнечное, оливковое, миндаль, фундук, облепиха, горох, греча.
Что вредно мужчинам?
Одним из факторов, снижающих мужскую активность, является избыточная масса тела. В крови тучных мужчин повышено содержание женского гормона эстрогена, который является причиной снижения потенции. Растительные эстрогены - фито-эстрогены, содержатся в хмеле и сое. Поэтому мужчины, часто потребляющие пиво (хмель), полуфабрикаты (сосиски, фабричные пельмени, котлеты - соя) подвержены избытку эстрогенов, что видно даже по их внешности (грудь по женскому типу, полные ягодицы, бедра и живот).
Продукты, которые мужчине необходимо ограничить в рационе:
содержащие соевый протеин, соевую муку и другие продукты, в которые входит соя (полуфабрикаты, соевый спортивный протеин)
пиво, хмель (фитоэстрогены).
Всем - крепкого здоровья!
