Какой лучше выбрать протеин для похудения или роста мышц
Перед людьми, которые активно занимаются спортом и регулярно посещают тренажерный зал, рано или поздно встает вопрос о необходимости приема протеиновых добавок. Протеин или просто белок является незаменимым элементом для организма и строительным материалом для мышц. Какой выбрать протеин зависит от нескольких факторов: от вида протеина, цели, которой хочет достичь спортсмен, производителя спортивного питания, вкусовых качеств и состава спортивной добавки.
Содержание
Виды протеина
Протеин есть пяти видов: сывороточный, казеиновый, соевый, яичный и молочный.
Сывороточный
Самый популярный протеин среди спортсменов в силу своей невысокой стоимости, быстрого усвоения, хорошего аминокислотного состава и высокой эффективности. По способу очистки и фильтрации делится на три вида: концентрат, изолят и гидролизат.
Концентрат содержит 60-80% белка, оставшаяся часть — жиры и углеводы. Это самая популярная форма сывороточного протеина среди любителей здорового образа жизни, но не подходит тем людям, которые не переносят лактозу.
Изолят содержит уже около 90-95% белка и в сравнении с концентратом занимает меньше времени на усвоение.
Гидролизат — это практически стопроцентный по составу белок, который расщеплен до аминокислот. Не содержит жиров и углеводов и моментально усваивается организмом.
Молочный
Этот вид протеина имеет хороший аминокислотный состав и достаточно дешевый. Однако в состав входит лактат, который может неблагоприятно отразиться на работе системы ЖКТ.
Казеиновый
Главная особенность этого вида протеина — длительное всасывание, что обеспечивает на достаточно продолжительное время поступление аминокислот к мышцам. Именно поэтому казеин рекомендовано принимать на ночь. Однако у этого вида протеина порой не самый приятный вкус.
Соевый
Считается женским протеином и из-за большого количества эстрогенов не рекомендован мужчинам. За счет сои в организме поддерживается хороший уровень холестерина. Однако у соевого протеина не самые высокие показатели эффективности при наборе мышечной массы.
Яичный
У этого вида протеина крайне высокие показатели аминокислотного состава и эффективности, что обуславливает и достаточно высокую стоимость этой спортивной добавки.
Как правильно выбрать подходящий протеин
При выборе протеина нужно отталкиваться в первую очередь от цели, которую вы преследуете при работе в зале: набор мышечной массы или похудение и сушка.
Для наращивания мышечной массы
Для набора мышечной массы идеальным вариантом станет концентрат сывороточного протеина, а также яичный протеин. Помимо белка в них есть жиры и углеводы, что способствует увеличению мышечной массы.
Также для быстрого и эффективного восстановления после тренировок рекомендуется добавить в рацион изолят или гидролизат.
Казеин не слишком эффективен при наборе мышечной ткани, но он хорошо предотвращает катаболизм — разрушение мышечной ткани.
Для похудения и сушки
Для снижения веса нужно использовать протеин, который практически не содержит углеводов и жиров. Так что для это цели идеально подходит гидролизат сывороточного протеина. Можно использовать и изолят.
Для вегетарианцев подойдет протеин растительного происхождения — соевый или гороховый.
Также очень подходит для похудения казеин. Он хорошо утоляет голод и в течение долгого времени насыщает мышцы аминокислотами. Казеиновый напиток рекомендовано пить вечером вместо приема пищи или на ночь.
Что нужно знать при покупке протеина
Помимо подбора протеина под определенную цель при покупке нужно еще обращать внимание на состав спортивной добавки.
Во-первых, нужно уточнить состав аминокислот — как минимум их должно быть девять. Если аминокислотный состав в протеиновой смеси не сбалансирован, то есть риск нарушения синтеза белка в организме. Это грозит не только разрушением мышц, но общим метаболическим сбоем организма.
Во-вторых, нужно внимательно изучить есть ли в составе протеина сахар. Если да, то такой протеин необходимо употреблять с осторожностью, так как избыток сахара приводит к нарушению работы эндокринной системы. Качественное спортивное питание как правило содержит сахарозаменители.
Если есть непереносимость или аллергия на молоко, то нужно покупать протеин без лактозы.
Как правильно принимать протеин
Рекомендованная суточная доза протеина составляет примерно 2 г на один килограмма веса. Однако врачи предупреждают, что за один прием не стоит употреблять более 30 г, так как больше белка организм за раз не сможет усвоить.
Разовую порцию протеина в 30 г протеин нужно разбавлять в 250-300 мл воды, молока или сока.
Концентрат сывороточного белка из-за своего быстрого усвоения необходимо принимать до или сразу после тренировки.
Желательно принимать протеин не только в день тренировок, но и в дни отдыха. Именно в период восстановления мышцы активно растут и им необходима помощь в виде протеина. Также рекомендовано принимать протеиновой напиток отдельно от основной пищи — так он станет дополнительным перекусом.
Читайте также: Рейтинг лучших производителей велосипедов в 2022 году
Рейтинг лучших производителей протеина
1. BSN
Этот американский производитель является мировым лидером по продажам спортивного питания. Компания при производстве протеина совмещает новейшие разработки в биоинженерии, фармакологии и диетологии. Именно поэтому у этого бренда можно подобрать протеин для любой цели: от похудения или набора массы до улучшения спортивных показателей.
Пример: BSN Syntha-6 EDGE
2. Optimum Nutrition
Флагманским продуктом еще одного американского производителя является Gold Standard 100% Whey, благодаря которому компания неоднократно получала различные премии.
Пользуется большим спросом несмотря на достаточно высокую стоимость. Но за счет хорошего состава, приятного вкуса, отсутствия побочных эффектов многие все равно отдают предпочтение спортивному питанию именно этого бренда.
Пример: Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard
3. Dymatize
Это достаточно молодой производитель, который хорошо себя зарекомендовал на американском и мировом рынках спортивного питания. Dymatize очень распространен не только среди любителей бодибилдинга, но и у футболистов, хоккеистов и других спортсменов. немаловажно, что у компании собственное производство, что позволяет контролировать качество продукции.
Пример: Dymatize Elite Whey Protein Isolate
4. Ultimate Nutrition
Еще один американский производитель, пользующийся популярностью у любителей спорта. Предпочитающие именно эту марку отмечают, что протеин очень эффективен и имеет хороший вкус.
Пример: Ultimate Nutrition ISO Sensation 93
5. SynTrax
Пятерку лучших производителей протеина закрывает компания из США, которая позиционирует свой продукт как самый лучший по вкусу, и по многочисленным отзывам это действительно так. Высокий спрос и доверие у любителей спорта связан еще и с тем, что компания не скрывает ни одного компонента состава своего продукта.
Пример: Syntrax Matrix 2.0
