Гвардиола закрыл свой ресторан в Манчестере: причина – не возможный уход из «Сити» 🤨
65
Главный тренер «Манчестер Сити» Пеп Гвардиола закрыл свой ресторан в Манчестере.
Причины: растущие издержки и сложные условия ведения бизнеса на рынке гостинично-ресторанной сферы Великобритании.
Несмотря на поддержку знаменитостей, сочетание высокой инфляции, дорогого импорта и роста заработных плат сделало невозможным сохранение прибыльности ресторана высокой кухни без ущерба для качества.
Ресторан Пепа Tast был кусочек Барселоны на севере Англии.
Проект поддерживали главный тренер «Манчестер Сити» вместе с генеральным директором клуба Ферраном Сориано и спортивным директором Чики Бегиристайном, а кухней руководил шеф-повар Пако Перес, обладатель нескольких звезд Michelin.
