Шомуродов обожает плов: в Ростове ходил на рынок, в Узбекистане готовит дома, хочет наесться в Риме
Переход Эльдора Шомуродова в «Рому» – большой праздник, все-таки не каждый экс-нападающий «Ростова» уезжает играть у Жозе Моуринью. Сам Эльдор тоже счастлив – «узбекский Месси» (его так назвали на клубной презентации) радуется, что в Риме найдет нормальный плов.
«Меня в Генуе устраивало все, кроме одного: нет ни одной чайханы, негде плова покушать, – объяснял нападающий узбекистанским СМИ. – В Ростове с этим не было проблем: я ходил в простую чайхану на строительном рынке, которую держат узбеки из Ферганы.
Там готовят настоящий ферганский плов из девзиры – специально выписывают ее из Узбекистана. Рим, в первую очередь, устраивает тем, что здесь есть узбеки. А где узбеки – там и плов найдется».
В Ростове Шомуродов ел плов на рынке. Хвалил место, но его уже закрыли
Место, про которое Эльдор рассказывал в интервью узбекским СМИ, находилось на рынке «Алмаз» на выезде из города. Там продают запчасти, стройматериалы и текстиль. Необычная локация для вкусного плова.
«Когда он приехал, познакомился с местными узбеками, ему порекомендовали это место, – рассказывал в интервью Sports.ru Никита Кириленко из медиакоманды «Ростова». – Он как-то позвал на плов, заказал, поехали. Если бы не Эльдор, я бы вряд ли туда зашел – место такое себе. Но, конечно, атмосферно: есть столы, а есть топчаны, где прямо с ногами сидишь. Все говорят на узбекском.
Узбеки, конечно, от нас отличаются. Если их соотечественник себя проявил в другой стране, они им очень гордятся. У них есть Эльдор, они его встретили, вынесли плов, лепешки положили. Такой плов в ресторане не приготовят».
Сам Эльдор тоже объяснял частые поездки на рынок тем, что очень вкусно готовят – как на родине.
«Меня вообще не смущает, что это не ресторан, в Узбекистане много таких мест. Это кусочек родины в Ростове, делают лучший плов, килограмм стоит 2 тысячи рублей».
Весной 2021-го рынок «Алмаз» закрыли – на его владельцев заведено уголовное дело.
Главный принцип Шомуродова: «Если вкусно, то сделано правильно»
В Узбекистане дома у Шомуродовых есть большая кухня на открытом воздухе – с казаном и тандыром, она попала в выпуск шоу «Красава».
В 2019-м Шомуродов дал интервью сайту «Матч ТВ», в котором рассказал о том, какой плов самый любимый.
«Есть такой плов, называется праздничный. Вот он мне нравится, где бы его ни готовили. У нас в любой чайхане вообще-то умеют делать вкусный плов. У самаркандского морковка отдельно, сверху выкладывается. А у праздничного все определяется набором приправ.
Я не очень разбираюсь в кухне. Но пробую – если вкусно, то все сделано правильно».
Гугл не находит в Риме ресторанов национальной узбекской кухни – в том же Милане есть заведение Uzbek. Но в столице Италии располагается посольство Узбекистана. Доверимся Эльдору: где узбеки – там плов.
Сказка Шомуродова: теперь он в «Роме» Моуринью. За 17,5 млн евро!
Оказался узбеком. Ни разу в Узбекистане или России не бывавший. Европейские узбеки отличаются от наших.