Роман Бабаев: «На стадионе ЦСКА будет фирменное блюдо, например «красно-синий» бургер»
Генеральный директор ЦСКА Роман Бабаев рассказал об организации питания на новом стадионе команды.
«Безусловно, болельщики смогут перекусить на новой арене. Мы очень большое внимание уделили этому вопросу. Вплоть до того, что мы с оператором питания прописали количество секунд, которое необходимо на обслуживание одного клиента с тем, чтобы минимизировать очереди. Но опять же, к первому матчу еще не все будет готово, но надеюсь, что ребята потерпят.
Прекрасно помню, как на старом стадионе «Динамо» пахло котлетами. У нас тоже будет что-то свое фирменное, например «красно-синий» бургер.
В холодное время года будет обогрев трибун, но, к сожалению, не на всех. В перспективе это планируется, но это очень сложная задача не только с точки зрения стоимости оборудования, но и с точки зрения энергомощностей.
Необходимо определенное количество электричества, а с этим пока что есть сложности. Надеюсь, что мы создадим тепло за счет игры наших футболистов и той атмосферы, которая будет на стадионе», – сказал Бабаев в эфире радио «Маяк».
Салат "Судейский"
Жаркое "Договорняк"
Водка "Кабинет"
Закуска "Челси" (нет в меню)
Салат "Барселона" (тоже отсутствует)
Салат "Чеченский" (всегда есть)
хот-дог"договорняк" сендвич "лилипут-арена"
1.Новый стадион- новый проект. Часть билетов должны быть вообще по символической цене. На пример: Отец с ребенком, или семья с ребенком. И сделать нормальный семейный сектор. Через 10 лет из детей вырастут настоящие преданные болельщики ЦСКА. Билеты можно в такой сектор вообще продавать по 100 рублей.
3000 человек умножить на 20 матчей (округлим. Кубок и т.д). Итого 60000 тысяч. Допустим клуб хотел продать эти места по 600 рублей, а продали по 100 руб. Убыток всего за сезон 30 млн рублей или 0,4% от всего бюджета, но зато люди заполнят трибуны!
2.Создайте перед стадионом и на выходе после игры- человеческую атмосферу праздника!
3.И главное про гамбургеры. Откуда вас берут таких торгошей, какого черта цены на все дикие? Учитесь у немцев. Доходы большие за счет количества, но не цены.
Итого: гамбургеры, пиво - да, пиво!, сосиски, мороженное и т.д- отдавать вообще по себестоимости. Сосиски не 30 рублей, а 7 рублей, пиво 25 рублей и т.д.
И тогда на стадион будут приходить люди. Сначала из любопытства, а потом, как в Германии и Англии.
Не жлобствуйте! Пообедать на стадионе 300=500 руб, совсем сдурели!
5.После игры тренер или игроки 5 минут на ответы на вопросы болельщиков. Без ругани, в нормальной, дружеской атмосфере, но реально, перед БОЛЕЛЬЩИКАМИ.
И т.д, и т.п
Это 7,5 тыс коней создадут тёплую атмосферу? Ну-ну.
Отдайте шляпу и пальто, е*ал я ваши именины!"