Софья Самодурова: «На меня никогда не давили по поводу лишнего веса. Благодаря этому я хорошо прошла переходный возраст»

Думаю, "бить" - это немного утрированно, речь больше о каких-то экстремальных методах и психологическом давлении. Можно вспомнить то, что рассказывали о "методах" Натальи Павловой, от которых просто веет буллингом. Она никого не била, но иногда мелькают мысли, что лучше бы била - тогда некоторые ученицы могли бы убежать от нее сразу, а не через время с убитыми психикой и здоровьем, долго не понимая, что гробят их себе. Некоторые другие тренеры тоже подобное практикуют.

По замене тренировок на бег. Тренировки должны быть разноплановыми. Если все заменить на бег, то это может помочь быстрее сбросить вес, но чревато травмами после возвращения на лед, т.к. нагрузки при замене обычных тренировок на бег на некоторые мышцы и суставы становятся чрезмерными для фигуриста, а на некоторые другие - наоборот, недостаточными. И то, и другое опасно в перспективе. Это не жестоко, но это путь наименьшего сопротивления, тренер таким образом как бы отмахивается от ученицы и ее проблем, ведь сложности с весом могут и возникать по многим разным причинам, и справляться с ними в разных случаях оптимально разными путями. А тут получается, что всем плевать, в т.ч. тренеру, просто бегай и все.

Читаю, и плачу

Значит ли это, что теперь результаты попрут вверх, можно ждать медалей?

А что, кто-то из фигуристок жаловался, что били из-за лишнего веса? Не помню такого.
Только про Стасю помню, что её после взвешивания если вес увеличился - то Чеботарёва отправляла бегать.