Александр Колобнев: «Для спортсмена пиво – это прежде всего удар по печени»

Бронзовый призер Олимпиады в Пекине Александр Колобнев в преддверии «Тура Баварии», в котором он стартует в составе «Катюши», поделился мнением о традиционной немецкой кухне.

«Бавария – это, конечно, великолепное пиво и сосиски. Но ни то, ни другое нам нельзя. Если ты, конечно, намереваешься достичь высокого результата.

Существуют мифы о пользе пива после большой физической нагрузки. Якобы хорошо восполняет потерянную жидкость. Умники говорят о быстро усваиваемых протеинах с углеводами. Но все это лишь разговоры любителей пива.

Для спортсмена пиво – это прежде всего удар по печени. В то время, когда ты закончил тяжелую тренировку или гонку, печень нагружена, как никогда, фильтруя кровь, выводя токсины, продукты распада, работая на выработку ферментов – и при этом в печени должен восполниться уровень гликогена.

Пиво само по себе добавляет нагрузку печени и при этом алкоголь мешает ассимиляции углеводов и запаса гликогена на следующий день. То есть восстановление просто тормозится.

Плюс к этому на клеточном уровне в мышечных волокнах при употреблении алкоголя происходят процессы, не способствующие восстановлению. Существуют множество изучений по этому поводу. Вот одно из них. Хоть пиво — это и здорово, но не в период гонок и подготовки к ним», — написал Колобнев в блоге на своем официальном сайте.