Фотка действительно старая. Но перед ОИ очень даже символично. Уле передает привет своим недоброжелателям, кто его на "пенсию" отправляет- не дождетесь!
Я не думаю, что жест Уле имеет какой-то глубокий смысл. Он просто ведется от компании своих молодых коллег по команде, как бы не желает отставать от их удальства. Если не брать в голову лишнее, то фото просто веселое, типично норвежское.