Воскресные фантазии
Даже русские устают праздновать – русская народная мудрость, понятая далеко не каждым.
Устав отдыхать, мы с Колобулей решили погулять по осеннему Мюнхену и подзарядиться духовностью и чувством прекрасного.
В вот мы в Старой пинакотеке, построенной в 1836 году королем Людвигом I Баварским. Здесь представлены шедевры, на которые можно смотреть вечно. Но мы пришли с конкретной целью – насладиться искусством Рафаэля Санти.
Рафаэль. Мадонна Темпи.
1508 Дерево, масло. 75 х 51 см.
Старая Пинакотека, Мюнхен.
Рафаэль. Мадонна Каниджани. Версия после реставрации Юбера фон Зонненбурга.
Дерево, масло. 131 х 107 см. Старая пинакотека, Мюнхен
Мадонна в шатре
1513-1514 Старая пинакотека, Мюнхен
Подзарядившись духовно, мы изрядно проголодались и решили где-нибудь съесть чего-нибудь сытного и вкусного. Ноги сами привели к заведению со странным названием Weinhaus Neuner.
Этот ресторан находится недалеко от местной достопримечательности - St. Anna Damenstiftskirche. В Weinhaus Neuner можно заказать блюда немецкой кухни. Постоянные посетители отмечают, что в этом месте готовят аппетитный эскалоп, венский шницель и утку. Многие гости приходят сюда, чтобы попробовать императорский омлет, мороженое и пудинг.
Колобуля заказала Королевскую мешанину Kaiserschmarrn с французским соломенным вином VIN DE PAILLE – понятно на что намекает.
Это блюдо австрийской кухни и является одним из самых известных десертов. По легенде кайзершмаррн был любимым блюдом австрийского императора Франца Иосифа I (1830—1916), откуда и пошло название.
Так же его называют "Императорским омлетом", хотя это больше сладкое мучное блюдо. По своему вкусу и текстуре такой омлет очень напоминает легкий и воздушный блинчик.
Я взял MÜNCHNER ENTENBRATEN — Утка по Мюнхенски с красной капустой (Blaukraut). Ещё один типичный местный гарнир. Тушат её с топлёным утиным жиром, яблоками, гвоздикой, можжевеловыми ягодами, корицей, лаврушкой, красным винным уксусом и бульоном. Что-что, а немцы умеют готовить капусту так, что ты готов будешь съесть целый тазик. На вкус Blaukraut кисло-сладкая и пряная, идеально сочетается с уткой, говядиной и дичью. Запивал Немецким Рислингом.
Вот такие славные выходные получись – жить можно и без интернета.
Колобуля не подсказала, что очень любопытное место в Мюнхене Нимфенбург, где родился и провел свое детство Людвиг Баварский？Если вы там еще не были, советую посетить. Во дворце есть комната с портретами красавиц Баварии. На протяжении 23 лет немецкий художник ездил по городам и весям Баварии и писал портреты самых красивых девушек/женщин страны. Вам понравится.
Плюс за пост не могу поставить чисто технически, поэтому только так +.